사학연금 전자책도서관

책소개

그까짓 커피 한 잔이 역사를 움직였다고?

우리 생활 속에서 흔해빠진 커피라는 상품이 ‘어떤 방식으로 역사에 관여했는지’

를 살피면서 자연스럽게 400여 년에 걸친 커피의 역사를 더듬어 나간다. 저자는 이슬람의 종교적 관념이 빚어낸 커피와 커피문화가 역사의 무

대에 첫 선을 보인 서아시아 지방의 ‘커피의 집’에서 여정을 시작한다. 그 후 런던으로 건너간 커피는 ‘커피하우스’로 변신하여 근대시민

사회의 제도를 마련하는 데 기여했으며, 파리에서는 프랑스혁명의 거점이 된 카페의 모습으로 자유, 평등, 박애의 깃발을 높이 올렸다. 커피

는 제국주의 열강의 식민지 착취와 인종차별에도 깊이 개입했으며, 급기야 독일에서 시민사회의 돌연변이라고 할 파시즘을 낳고 만다. 커피에

매료된 저자는 이렇게, 커피라는 상품의 역사를 현대문명이 걸어온 길 위에 겹쳐 놓으며, 세계사의 흐름을 그려 보이고 있다.

저자소개

1946년 일본 시즈오카 현에서 태어났다. 1972년 도쿄교육대학 독일문학과를 졸업하고 1974년 동대학원 석사과정을 수료했다. 니가타대학 교양

부 조교수를 지냈으며, 지금은 도쿄대학 교양학부(종합문화연구과 언어정보과학 전공) 교수로 있다. 저서로 『네티 라드바니에서 안나 제거스

로』『바하오펜론집성』『빵과 와인이 돌고 신화가 돌고』『말라버린 나무의 언어』『기억과 기록』 등이 있다.

제1장 수피즘과 커피
아라비아 펠릭스?행복한 아라비아/ 커피의 탄생/ 메카 사건/ 커피의 집

제2장 커피 문명의 발생적 성격

아라비아 모카/ 카이로의 거상/ 레반토 상인/ 네덜란드 상인

제3장 커피하우스와 시민사회
커피하우스와 공공성/ 자유에

깨인 국민/ 시민의 영어회화교실/ 갓 볶은 숯검정의 패퇴

제4장 검은 혁명
루이 14세와 국제정세/ 커피외교/ 카페오레/ 커피

의 출현/ 행복한 마르티니크/ ‘니그로의 땀’
/ 배우의 첫 연기/ 한겨울의 파리/ 아지테이션 카페의 성쇠기/ 검은 신주

제5장

나폴레옹과 대륙봉쇄
나폴레옹/ 프리드리히 대왕과 대용커피/ 커피와 설탕의 세계사적 의의/ 베를린의 콘디토라이 카페
/ 브라질 산

지의 목소리

제6장 독일 동아프리카 식민지
식민지를 찾아서/ 독일산 커피 플랜테이션/ 동아프리카의 임금노동자/ 마지마지 봉

기/ 발터 라테나우
/ 킬리만자로와 모카/ 커피재배의 성과

제7장 현대국가와 커피
근대 전쟁과 커피/ 독일판 검은 혁명/

광기, 암살, 폭동/ 초열지옥

마지막 장 검은 홍수
제2차 세계대전/ 검은 격류/ 커피, 다시 돌다

지은이의 글
참

고문헌

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